創業項目

     辣奇鮮菜老火鍋是一家集產品研發、餐飲策劃、技術培訓等為一體的綜合性餐飲服務公司，榮獲重慶權威機構授予多項榮譽銅牌，公司的宗旨：打造特色串串火鍋餐飲品牌，培養一批技術過硬創業投資型行業，使更多的人走上致富的道路。公司本著誠信、務實、創新的企業精神，自成立以來，深受社會和合作商好評。

     甄選鮮材實料 烹調過癮麻辣  

     牛肉現切：鮮牛肉是辣奇鮮菜老火鍋的主打特色，從源頭把控牛肉品質，現吃現切。

     鍋底精熬：采用18種基礎材料、5道工序嚴格把關加上3天手工熬制鍋底。

     食材鮮選：精選當季鮮蔬，營養組合搭配，提升鍋底鮮味，全面補充營養。

     老少皆宜：特有研發團隊結合現代人口味，調制料包、腌料、蘸料，老少皆宜。

     6大主打鍋底  

     多口味選擇 撩南北食客

     紅湯鍋底 清油鍋底 菌湯養生鍋

     番茄養生鍋 大骨三鮮鍋 重慶魚火鍋

     差異化 更有市場  

     主打地道重慶火鍋，特色十足主題明確，全新火鍋吃法營養健康，再搭配多元化美味快速引人關注。

     好操作 更低門檻  

     智能設備取代傳統大廚，核心醬料統一配送，省人工省成本。無需大型廚具，智能設備與餐桌一體!

     輕裝修 環境優雅  

     無需傳統煎、烤、炒、蒸、煮工藝，廚臺自帶排煙系統，無油煙產生!不會產生噪音，就餐更舒適!

     可復制 模式成熟  

     辣奇鮮菜老火鍋總部多年直營店管理經驗，擁有一套成熟高效的成功模式，加盟商只需復制即可。

     辣奇鮮菜老火鍋市場分析

     火鍋的標準化高，技術低、毛利率高等特點，因此很多人都想做火鍋品類。機會多得同時也預示著競爭大，因此占據制高點拉升品牌勢能成為了眾多火鍋餐飲人的訴求，但是做品牌還有外練筋骨皮，內練扎實的基本功。

     2018年品牌力成為火鍋企業逐鹿市場的關鍵，同時火鍋行業也會越來越涌現出大量新型的細分的火鍋品類，火鍋企業也將重視并堅持對品牌進行打造，從而形成強勢品牌力和市場影響力，從而實現企業持續、良性的發展。

     辣奇鮮菜老火鍋加盟條件

     1、合作商的企業家精神：合作商成功的因素包括渴望成功的信念和激情以及自身的經營能力。無論合作商是個人還是組織，談判代表都應把合作商是否具備專業性的經營意識作為首要選擇條件。合作商必須具備企業家精神和強烈的成功欲望。

     2、合作商的心態：心態、專業知識和經營管理技巧是合作事業成功的三個重要因素。因此，合作商難得的一個素質就是良好且平衡的心態。這種心態是消除合作商隱存的心理障礙的必要條件。

     3、合作商的實力：潛在合作商必須具備一定的自有資金，也必須在合作店投入自己的資金。特許人不提供任何金融支持。

     4、合作商的地方影響力：經營環境的好壞，對合作店在當地的生存具有很重要的意義。因此合作商應在當地具備較好的影響力，優先選擇有地方政府背景、當地駐軍背景、社會團體領導人背景的人員或組織。

     5、合作商必須參加特許人提供的各項培訓，并且必須認真、努力，全力以赴，以達到培訓的良好效果。

     6、承認辣奇鮮菜老火鍋經營理念和價值觀：合作商必須認同辣奇鮮菜老火鍋多年來建立的經營的哲學觀和價值觀。因為只有認同才能保證兩者關系的融洽，才能使經營理念得到不折不扣的貫徹。因此，談判代表在與申請人面談時要對合作商時候愿意“購買”辣奇鮮菜老火鍋的經營理念，進行評估和考核。

     7、店面要求：辣奇鮮菜老火鍋是一家中高檔火鍋餐廳，每年投入大量廣告費宣傳品牌，對各合作店也有相應的要求規范;