簡介：????? 蝦餃是廣東省著名的漢族小吃，屬粵菜系，起源于廣州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛產(chǎn)魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，制成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質(zhì)較厚，但由于鮮蝦味美，很快流傳開來。城內(nèi)的茶居將蝦餃引進，經(jīng)過改良，以一層澄面皮包著一至兩只蝦為主餡，份量大小多以一口為限。傳統(tǒng)的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。

簡介：流沙包是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點，粵式茶樓中常見的一款點心?？诟腥犴g、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高。面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。因此，石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，是真正天然綠色的健康食品。

簡介：要選用新鮮的牛腿包肉作料，去除筋后切成塊，放在砧板上，用特制的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），用力把牛腿肉槌成肉漿，加入少量雪粉（食用堿）、精鹽、上等魚露和味精，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大缽（大盆子）盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，然后用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手捻肉漿，握住拳頭控制從大拇指和食指成環(huán)狀中擠出丸，用羹匙掏下放到溫水盆里，再用文火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上番茄醬、沙茶醬或辣椒醬佐食。

簡介：?豉汁蒸排骨是一道廣東經(jīng)典的漢族菜肴。屬于粵菜，肉鮮美而有豉、蒜香味。豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

簡介：在深入了解港式茶餐廳文化的基礎(chǔ)上，吸收各地飲食文化精粹，并糅合了香港特色的西式餐飲以及傳統(tǒng)中國精美小炒，精心搭配，不斷創(chuàng)新。致力為消費者提供營養(yǎng)、美味的飲食需求。新悅經(jīng)營品種包括港式燒、點心、鐵板類、干鍋類、特色小炒、西式小吃、泰式小點、西式扒類、各式焗飯燴面、煲仔類、粥粉面、港式甜品、飲品咖啡等。新悅空間時尚快捷、寬敞明亮、雅致清爽，是追求生活品質(zhì)和色香味美的商務(wù)人士以及高級白領(lǐng)的理想休閑之地。

簡介：新悅茶餐廳裝修設(shè)計以宜簡約、明亮、自然、舒適為主，從實用出發(fā)，注意各類餐桌卡座的布置和通道的尺寸，送餐流程的便捷合理。有效的提高茶餐廳的實用功能和服務(wù)質(zhì)量，也是提升餐廳美化效果。新悅茶餐廳品牌擁有國內(nèi)一流的西餐、中餐、咖啡、牛排技術(shù)人員組成的專業(yè)中西餐和咖啡生產(chǎn)研究中心，有按國際標準的牛排生產(chǎn)基地，嚴格控制牛排出品質(zhì)量，精心甄選世界一流的咖啡豆，從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標準，為全國的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質(zhì)和口！

簡介：新悅茶餐廳衷于傳統(tǒng)飲食文化，了解中國消費者需求。將中華美食精髓融入西式餐飲格調(diào)，讓中華傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代用餐體驗結(jié)合。充分體現(xiàn)現(xiàn)代、時尚、精致、便捷的用餐風尚。新悅打造出全新的餐飲概念，為中華傳統(tǒng)飲食賦予西式文化、現(xiàn)代流行、干凈快捷的元素，讓中國美食緊跟時代步伐，貼近年輕消費群體，輸入源源不斷的新生命力。

簡介：新悅茶餐廳中的重慶辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名肴，因緣于重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。咸鮮醇香，略帶回甜，一般是以雞作為主要材料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，自然讓新悅茶餐廳中的重慶辣子雞的營養(yǎng)更加豐富，味道自然更加鮮美。加上新悅茶餐廳順應(yīng)時代潮流而不斷推出新品種，可謂保留了傳統(tǒng)美食的精髓，又能夠針對不同區(qū)域飲食習慣而推出新式菜品，能迎合不同消費者的需求，更自然受到大眾喜愛，讓新悅茶餐廳也備受關(guān)注。

簡介：為新悅茶餐廳中的印尼炒飯原料，米飯中的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。加上新悅茶餐廳順應(yīng)時代潮流而不斷推出新品種，可謂保留了傳統(tǒng)美食的精髓，又能夠針對不同區(qū)域飲食習慣而推出新式菜品，能迎合不同消費者的需求，更自然受到大眾喜愛，讓新悅茶餐廳也能備受關(guān)注。

簡介：新悅茶餐廳中的日式烤鰻魚不僅保持了鰻魚的誘人口感，而其中的高蛋白飲食更含有十分豐富的維生素A和維生素B、維生素C成分，自然是女性皮膚美容和恢復(fù)疲勞、防止老化、提高活力的佳品。而因為新悅茶餐廳中的日式烤鰻魚含有EPA和DHA等不飽和脂肪酸，能夠有效降低膽固醇指數(shù)并含有豐富鈣質(zhì)，自然讓新悅茶餐廳中的日式烤鰻魚外焦里嫩，入口竄香，使其肉質(zhì)綿軟更湯汁鮮濃，無論是烤還是熬湯都絕對讓你大飽口福，贊嘆不已。加上新悅茶餐廳順應(yīng)時代潮流而不斷推出新品種，可謂保留了傳統(tǒng)美食的精髓，又能夠針對不同區(qū)域飲食習慣而推出新式菜品，能迎合不同消費者的需求，更自然受到大眾喜愛，讓新悅茶餐廳也能備受關(guān)注。

簡介：新悅茶餐廳中的玫瑰豉油雞色澤鮮亮，雞肉嫩滑，是廣東知名的漢族特色菜肴，新悅茶餐廳中的玫瑰豉油做法簡單，一般以醬油為主，不僅用小火煮至吸干湯汁后即可食用，同時更對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。而在中國醫(yī)學(xué)認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，加上新悅茶餐廳順應(yīng)時代潮流而不斷推出新品種，可謂保留了傳統(tǒng)美食的精髓，又能夠針對不同區(qū)域飲食習慣而推出新式菜品，自然能迎合不同消費者的需求，更自然受到大眾喜愛，讓新悅茶餐廳也能備受關(guān)注。

簡介：新悅茶餐廳中的虎炒蝦球是一道老少皆宜的經(jīng)典菜肴，剝?nèi)チ宋r殼的蝦球非常鮮嫩肥美，而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃。做這道菜時，一定要選用新鮮的蝦仁才鮮美，冷凍的蝦仁味道要差很多；西蘭花也可以放入加了少許鹽的沸水中焯一下，然后用冷水過一下，再與蝦仁同炒，自然能將蘊含其中的鮮美味道展露出來，加上新悅茶餐廳順應(yīng)時代潮流而不斷推出新品種，可謂保留了傳統(tǒng)美食的精髓，又能夠針對不同區(qū)域飲食習慣而推出新式菜品，自然能迎合不同消費者的需求，更自然受到大眾喜愛，讓新悅茶餐廳備受關(guān)注。