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喬一碗涼皮-拌三絲

拌三絲是一道美味可口的漢族傳統名菜，是由黃瓜絲、土豆絲、紅蘿卜絲三種絲狀食材放在一起，加入蒜末、鹽、白糖、陳醋、白醋等調品，涼拌而成的，是一道清涼爽口的開胃小菜。吃膩了大魚大肉，油膩的口感總是會讓你失去食欲，喬一碗涼皮的小菜拌三絲恰好可以去除你的油膩感，同時拌三絲所需要的食材黃瓜、土豆、紅蘿卜都是低熱量的蔬菜類，而且黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物是理想的減肥食品。而紅蘿卜是一種營養價值較高的蔬菜，這三種食材組合是健康的佳品。