簡介：熱狗鋪子之芝士熱狗制作方法：1、將面粉和干酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團(tuán);2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團(tuán)，蓋好后發(fā)酵;3、將發(fā)好的面團(tuán)分成若干份，一部分揉成條，繼續(xù)發(fā)酵;4、不要著急最好發(fā)酵1、2個小時，中間要經(jīng)常往面條上刷些水防止干裂。發(fā)酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻;5、中間放入芝士，烤箱預(yù)熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘，出爐;6、加入豬肉腸、生菜即可。
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