創業項目

五糧液珍品玉露產品采用“跑窖循環”、“固態續糟”、“雙輪底發酵”等發酵技術；采用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質并壇”等國內酒行業中獨特的釀造工藝。“陳釀勾兌”是按照一定原理的配置，利用物理、化學、心理學原理，利用原酒的不同風格，有針對性地實施組合和調味。

其獨特之處是：實現分級入庫、陳釀、優選、組合、勾兌、調味的精細化控制?，F在，五糧液珍品玉露產品在傳統工藝上又升起高科技風帆，形成了以計算機勾兌專家系統和人工嘗評相結合的獨具特色的“勾兌雙絕”。